Vinrådgivning och Kundservice +46 40 15 99 89
  • Vi använder Posten som leverantör. Leverans 2-9 dagar / vardagar kl. 17-20
Din varukorg är tom

Du har inga varor i korgen.

Din varukorg är tom
<< Tillbaka

Domaine du Chardonnay Montée de Tonnerre 2009 1er Cru

  • Domaine du Chardonnay Montée de Tonnerre 2009 1er Cru

Domaine du Chardonnay Montée de Tonnerre 2009 1er Cru

Medelfylligt torrt vitt vin från Chablis vars druvor odlas enligt ekologiska principer. Komplext och elegant. Frisk syra, nätta fattanniner och aromer av citrus, gula äpplen, fudge, citronkola och banan. Oljigt, runt och värmande. Servera till gratinerad hummer med vitlök, örter och parmesan eller räkfrossa med citronaioli.

Leveranstid: 3 - 9 dagar

Lagerstatus: Slut i lager

Eko
196 kr
261-Flag
Land: Frankrike
Region: Bourgogne
Distrikt: Chablis
Druva: Chardonnay
Alkohol: 13%
Flaska: 75 cl
Eko: Ja
Beskrivning

Detaljer

Domaine du Chardonnay Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru 2013

Ljust gul i färgen med ett vackert skimmer. Stor, fruktig doft där päron, gult äpple, citrus och citronkola går i täten tillsammans med mineral. Vinet är torrt och har en frisk syra, nätta fattanniner och aromer av äpple, grapefrukt, citrus, fudge och banan. Oljigt, runt och något värmande. Ett lite kryddigt vin med tyngd och med ett härligt avslut med lakritsrot. Komplext och elegant.

Njut vinet tillsammans med gratinerad hummer med vitlök, örter och parmesan eller till handskalade räkor med citronaioli.

Ett vin som producerats av de allra finaste chardonnaydruvorna som plockats för hand från Premier Cru läget Montée de Tonnerre. 80% av musten jäser i tank medan 20% jäser på nya franska ekfat, genomgår sedan malolaktisk jäsning och efter det lagras 80% av vinet på tankar medan 20% lagras på franska fat. Produktionen sker enligt ekologiska principer (ej certifikat).

Ett vinet att njuta nu eller att lägga undan i 8-10 år.

Producent

Domaine du Chardonnay

En av de mest välrenommerade vingårdarna i Chablis! Etienne Boileau, William Nahan och Christian Simon driver denna vingård på 36 hektar i hjärtat av Chablis, som skapades 1987 då de tre vännerna gick samman och skapade Domaine du Chardonnay.


Vingårdens 36 hektar är uppdelade på 9 hektar petit chablis, 9,5 hektar chablis och 17,7 hektar premier cru. Vingården bedrivs med största hänsyn till miljön där man vårdar rankan och frukten, odlar enligt ekologiska principer (ej certifierade), skördar för hand och där vinifikationen sker så naturligt som möjligt.


De flesta vinerna lagras på ståltankar medan en ytterst liten del av premier cruvinerna jäser och lagras på franska fat.


Dom. du Chardonnays hemsida


Specifikation

Mer information

Art. nr. WFR-1113-09
Land Frankrike
Land Frankrike
Region Bourgogne
Distrikt Chablis
Druva Chardonnay
Alkohol 13%
Flaska 75 cl
Producent Domaine du Chardonnay
Årgång 2009
Recension

Skriv din egen recension

Du recenserar: Domaine du Chardonnay Montée de Tonnerre 2009 1er Cru

Recept
  • Kalvstek med varm couscoussallad

    Goda smaker och dofter från köket vid tillagningen av denna rätt. Med ett glas chardonnay från Les Crêtes eller TintaBoa blir kvällen fulländad.

    Till Recept
  • Paella med räkor och grillad kyckling

    Den spanska nationalrätten med så mycket smak! Denna paella med räkor och kyckling blir perfekt tillsammans med ett mjukt och följsamt rött vin. Eller varför inte ett kraftigt vitt vin?

    Till Recept

Evelyns vintips

Vintips till student- & sommarfesten!

Som importör av vin från Europa sedan 2008 och som utbildade sommelierer från Gustibus Wine & Spirit Academy har vi massor av kunskap, erfarenhet och en stor vilja att hjälpa till med vinrådgivning. Jag har listat några viner som passar till buffébordet i vår och sommar, mousserande, rosé, vitt och rött vin.

Läs hela vintipset på bloggen.

 

Prenumerera på spännande vinupplevelser

Låt oss skämma bort dig med hemleverans av speciellt utvalda viner. Fördelarna är många; du får uppleva viner som finns exklusivt hos Invinitum, du slipper bära hem vinerna, du sparar tid, du breddar din vinkunskap och du får dessutom 10% rabatt på alla tilläggsbeställningar ur vårt sortiment. Ingen bindningstid. Välj priskategori och leveransfrekvens och du är igång.


Ericas vintips

Erica tipsar om vinprovning hemma

Här är allt du behöver veta för en lyckad vinprovning hemma! Välj ett tema och utefter detta så sätter du fyra viner att prova. Vill du ha färdiga teman med väl valda viner som förslag hittar du dessa bland våra temalådor. Hittar du inte det du söker? Kontakta mig så hjälper jag dig att skräddarsy ett tema som passar dig.

Läs mer på bloggen.

 

Vinprovningar

Vi ger dig verktygen för en lyckad vinprovning hemma, Läs mer på webbsidan. Eller välj någon av dessa vinprovningslådor med olika teman, som exempelvis Vinprovningslåda - Druvtypiska viner.
Vi erbjuder också exklusiv vinprovning med provningsledare med ett tema vi bestämmer tillsammans. Ring 040-159989 eller mejla.